Voilà une partie des petites choses à manger pour l'apéritif de Noël;pour commencer, tout simplement des petits pains navettes, j'ai suivi la recette de Fidji ici, et dedans j'ai mis soit beurre-moutarde-jambon blanc soit Saint-morêt; très simple mais délicieux!
2 ssachets de levure de boulanger30 cl de lait
500 g de farine
40 g de sucre en poudre
9 g de sel fin
80g de beurre ramolli
1 jaune d'oeuf ( pour dorer )
Mettre tous les ingrédients dans la MAP, programme pâte.
Une fois terminé, séparer la pâte en morceaux de 25g (ici) et former des
navettes, laisser relever 20 minutes environ puis dorer à l'?uf et
cuire environ 10 minutes à 180°C-200°C.
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